Gusto, Profumi e Storia : una speciale visita guidata del Castello di Varano, durante la quale potrete degustare una selezione di pregevoli vini, da assaporare nelle sale più belle del maniero.

Degustazione a cura del Podere Crocetta, che, grazie alle uve coltivate nei suoi sei ettari di vitigni, produce i propri vini a marchio “Nebbia & Sabbia”.

I VINI DELLA DEGUSTAZIONE :

Fortana Frizzante: rosso frizzante 8 gradi alcoolici residuo zuccherino 27 grammi litro elevata acidità fissa. Vino tipico del territorio da uve fortana in purezza.

Lambrusco Frizzante: rosso frizzante 10 gradi alcoolici residuo zuccherino 18 grammi litro corposo e profumato, particolare in quanto monovitigno di lambrusco maestri. Vino tipico del territorio.

Fortana Ferma: rosso fermo, 11 gradi alcoolici residuo zuccherino 15 grammi litro prevede una consistente maturazione prima dell’imbottigliamento da uve fortana in purezza.

Fortana Rosé: rosato frizzante, prima spremitura di uve fortana rifermentato in bottiglia, 8 mesi sui lieviti 10 gradi alcoolici residuo zuccherino 15 grammi litro, elevata acidità fissa profumato e beverino.

Metodo Classico Brut: bianco spumante, più esattamente blanc de noir da uve fortana, con minimo tre anni sui lieviti e rifermentazione in bottiglia, 12 gradi alcoolici residuo zuccherino 9 grammi litro sorprendenti caratteristiche all’olfatto ed al gusto.

Metodo Classico Pasdosé: bianco spumante, più esattamente blanc de noir da uve fortana, con minimo tre anni sui lieviti e rifermentazione in bottiglia, 12 gradi alcoolici residuo zuccherino meno di 3 grammi litro sorprendenti caratteristiche all’olfatto ed al gusto.

A fine visita, sarà possibile acquistare i vini degustati.

Note:

L'evento avrà luogo anche in caso di pioggia, poiché si svolge all'interno del Castello

Durata dell'evento: circa un'ora e mezza